این دفعه اگر به کرمان سفر کردید، حتما بعنوان سوغات، زیره ببرید!
آبیاری: کشورمان به علت داشتن اقلیم های مختلف، از گونه های متنوع گیاهی خصوصاً گیاهان دارویی برخوردار می باشد و در این عرصه جایگاه ویژه ای در میان کشورهای مختلف دارد اما متاسفانه نه فقط تا حالا به نحو شایسته از این ظرفیت استفاده نشده، بلکه حفاظت درخوری هم از این ثروت خدادادی به عمل نیامده است.
به گزارش آبیاری به نقل از خبر آنلاین روزنامه اطلاعات نوشت: بر مبنای نظر گیاهشناسان و محققان، حدود ۸۰۰۰ گونه گیاهی در ایران وجود دارد که از نظر تنوع گونه ای، حداقل ۲ برابر قاره اروپاست. مطالعات نشان می دهد بیشتر از ۲۳۰۰ گونه از گیاهان کشور دارای خواص دارویی، عطری، ادویه ای و آرایشی- بهداشتی هستند.
گیاهان دارویی از دیرباز، تابحال نقش حیاتی در تأمین سلامت، درمان بیماری ها و بهبود کیفیت زندگی انسان ها ایفا کرده اند. این گیاهان به سبب دارا بودن ترکیبات خاص، پایه اصلی خیلی از داروهای مدرن امروزی را می سازند.
این گیاهان بعنوان گنجینه ای طبیعی علاوه بر کاربردهای درمانی در حفظ تعادل زیست بوم، توسعه اقتصادی و اشتغال و درآمد زایی بخصوص در مناطق روستایی نقش بسیار ارزشمندی دارند و با عنایت به محدودیت منابع آبی، گزینه بسیار مناسبی برای کشت های کم آب بشمار می رود.
سهم بزرگ کرمان در ظرفیت گیاهان دارویی
علیرضا ابوالحسنی مدیر کل منابع طبیعی و آبخیز داری شمال استان کرمان در اینباره در گفتگو با اطلاعات می گوید: کرمان با شرایط اقلیمی چهار فصل و منحصر به فرد، از مناطق بسیار مستعد و مهم تولیدات گیاه های دارویی مانند آلاله، آویشن گل محمدی، حنا، زرشک، زیره سیاه و سبز، زعفران و شیرین بیان و غیره در نقاط مختلف استان برخوردار می باشد که ضمن تأمین نیاز های داخلی به خارج از استان هم صادر می شوند.
وی افزود: کرمان سهم بزرگی در ظرفیت گیاهان دارویی کشور دارد و می تواند در کشور به پایلوت اجرای طرح هایی در این عرصه تبدیل گردد، اجرای این طرح ها با تأکید بر بخش خصوصی ومشارکت بهره برداران گامی مهم برای تحقق بهره وری حداکثری از منابع آب وخاک خواهد بود.
ابوالحسنی می افزاید: ایران بعنوان یکی از غنی ترین کشورهای جهان در تنوع زیستی گیاهی شناخته می شود، اماخشکسالی های متوالی برداشت های غیراصولی و بی رویه، این گنجینه طبیعی را در معرض تهدید جدی قرار داده است. تابحال بیشتر از ۱۴۰۰گونه گیاهی در مراتع استان شناسایی شده که از این مقدار بیش از۴۰۰ گونه را گیاهان دارویی به خود مختص کرده است و حدودا یک سوم مراتع استان را رویشگاه های گیاهان دارویی شامل کلپوره، آلاله، آویشن، زیره سیاه، آنغوزه تلخ و شیرین و درمنه ترکی و شیرین بیان و آویشن شیرازی در بر می گیرد.
او اضافه می کند: شیرین بیان و آنغوزه گونه های دارویی و صنعتی مهم استان هستندکه سهم بسزایی در تأمین نیاز بازارهای داخلی و بخصوص تأمین بازار خارجی و مبحث ارزآوری دارند.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمان در ادامه می گوید: بیشترین تعداد گونه های دارویی مرتعی و کشت شده متعلق به شهرستان کرمان (راین، گلباف و شهداد) و کم ترین تعداد متعلق به شهرستان انار است.
ابوالحسنی، از زیره سیاه کرمانی بعنوان یک نمونه از گیاهان دارویی در معرض انقراض یاد می کند، گیاهی که با مَثل «زیره به کرمان بردن» در زمره بنام ترین ادویه ها شمرده می شود، اما حالا حال و روز خوشی ندارد.
این کارشناس از برداشت بی رویه، سطح کم رویشگاه و عدم آگاهی از نحوه برداشت بعنوان مهم ترین علل خطر انقراض زیره سیاه کرمانی و همینطور کرفس کوهی یاد و تأکید می کند: برای پیشگیری از انقراض این گیاه، اقداماتی نظیر تأمین اعتبارات حفاظتی، برگزاری دوره های آموزشی و ترویجی و ایجاد تشکل های مردمی محافظت از منابع طبیعی انجام می گیرد.
منبع: آبیاری
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب