جهش اقتصادی پسته خراسان رضوی نیازمند برندسازی و عبور از خام فروشی
آبیاری: در صورتیکه بردسکن قطب دوم تولید پسته در خراسان رضوی به حساب می آید، اتکای این محصول به خام فروشی، ضرورت تکمیل شبکه ارزش و برندسازی را برای تحقق جهش اقتصادی دوچندان کرده است.
خبرگزاری مهر- گروه استان ها، سعید نوری؛ پسته برای بردسکن یکی از پایه های مهم اقتصاد کشاورزی و معیشت مردم این شهرستان به شمار می رود؛ محصولی که با وجود سطح گسترده باغ ها و ظرفیت بالای تولید، همچنان با چالش هایی همچون تامین آب و برق، بالارفتن هزینه های تولید، فروش فله ای و لزوم توسعه صنایع فرآوری و بسته بندی مواجه است.
بر اساس آمار اعلام شده از جانب سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، پسته یکی از مهم ترین محصولات باغی استان به حساب می آید و سطح زیرکشت این محصول به ۱۳۳ هزار هکتار رسیده است.
با وجود ظرفیت بالای تولید، یکی از موضوعات مهم در زنجیره پسته بردسکن، نحوه عرضه و فرآوری این محصول است. فروش فله ای موجب می شود بخشی از ارزش افزوده پسته در مراحل بعدی زنجیره، همچون فرآوری، بسته بندی و تجارت، خارج از شهرستان ایجاد شود.
توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بسته بندی استاندارد و ایجاد یک هویت تجاری مشخص برای پسته بردسکن می تواند زمینه افزایش ارزش افزوده و تقویت جایگاه این محصول در بازارهای داخلی و صادراتی را فراهم آورد.
خراسان رضوی؛ دومین قطب تولید پسته کشور
علی اکبر ایزدی، مسئول باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در گفتگو با گزارشگر مهر، با اشاره به اینکه سطح باغ های پسته استان از ۱۳۳ هزار هکتار عبور کرده است، اظهار نمود: از این میزان، ۱۰۴ هزار هکتار به باغ های بارور اختصاص دارد و برنامه الگوی کشت این محصول اقتصادی تا پایان برنامه هفتم توسعه با هدف افزایش تولید و ارتقاء جایگاه استان در کشور دنبال می شود.
مسئول باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تکیه بر جایگاه راهبردی خراسان رضوی در تولید پسته کشور اضافه کرد: این استان از نظر تولید پسته رتبه دوم کشور را به خود اختصاص داده و از ظرفیت مناسبی برای توسعه کشت این محصول بعنوان محصولی اقتصادی و ارزآور برخوردار می باشد.
وی پیش بینی نمود سال جاری حدود ۷۰ هزار تن پسته از باغ های خراسان رضوی برداشت شود.
ایجاد یک تشکل بزرگ برای تقویت و معرفی برند پسته بردسکن
در همین راستا، حجت الاسلام جواد نیک بین، نماینده مردم منطقه ترشیز در مجلس شورای اسلامی در گفتگو با گزارشگر مهر، بر لزوم ایجاد یک تشکل بزرگ برای تقویت و معرفی برند پسته بردسکن تاکید کرده است.
نماینده مردم منطقه ترشیز در مجلس شورای اسلامی اضافه کرد: ایجاد یک «برند» یا هویت تجاری مشخص برای پسته بردسکن می تواند به معرفی بهتر محصول، افزایش قدرت رقابت در بازار و ایجاد سهم بیشتری از ارزش افزوده برای تولیدکنندگان و اقتصاد شهرستان کمک نماید.
وی اضافه کرد: تولید پسته در بردسکن علاوه بر ظرفیت اقتصادی بالا، با مجموعه ای از چالش های طبیعی و اقتصادی نیز هم راه است. کمبود منابع آبی، شوری آب، بالارفتن هزینه نهاده ها، گرمای شدید، خسارت های ناشی از تگرگ و مشکلات تامین برق چاه های کشاورزی همچون دغدغه هایی است که بر فعالیت باغداران اثر گذاشته است.
نیک بین اضافه کرد: اتاق اصناف کشاورزی شهرستان بردسکن نیز در مکاتبات خود با وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به سطح گسترده باغ های پسته شهرستان، نسبت به خسارت های ناشی از تگرگ، گرمای شدید و قطعی های روزانه برق چاه های کشاورزی اخطار داده است.
نماینده مردم منطقه ترشیز در مجلس شورای اسلامی اظهار نمود: بالارفتن هزینه های تولید و مشکلات صادراتی نیز از دیگر دغدغه های عنوان شده از جانب بخش کشاورزی شهرستان است؛ مسائلی که در صورت ادامه می تواند هزینه نگهداری باغ ها و تولید محصول را برای باغداران افزایش دهد.
وی اظهار داشت: از طرفی، خسارت های ناشی از حوادث جوی نیز در سالیان اخیر به بخش کشاورزی شهرستان لطمه وارد کرده و لزوم مدیریت ریسک و دفاع از باغداران را افزایش داده است.
بردسکن دومین قطب تولید پسته خراسان رضوی
مهدی مسروری، مدیر جهاد کشاورزی بردسکن در گفتگو با گزارشگر مهر، با اشاره به پایان فصل برداشت پسته در این شهرستان اظهار نمود: اکنون ۱۴ هزار هکتار از باغ های شهرستان به کشت محصول راهبردی پسته اختصاص دارد و انتظار می رود سال جاری حدود ۱۰ هزار تن پسته خشک از این باغ ها برداشت و روانه بازار شود.
مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با اشاره به اینکه متوسط عملکرد باغ های پسته شهرستان سال جاری و به سبب قرار گرفتن در سال «آف» حدود ۷۰۰ کیلوگرم پسته خشک در هر هکتار برآورد می شود، اضافه کرد: گردش مالی حاصل از تولید پسته در بردسکن حدود ۲۵ هزار میلیارد تومان است.
وی افزود: ارقام غالب پسته در باغ های این شهرستان شامل فندقی، احمدآقایی و اکبری است که به سبب کیفیت مناسب، از بازارپسندی مطلوبی در بازارهای داخلی و صادراتی برخوردار می باشند.
مسروری با اشاره به ظرفیت فرآوری پسته در شهرستان اظهار داشت: اکنون ۵۷ ترمینال ضبط و فرآوری پسته به شکل فعال در بردسکن فعالیت می نمایند و این واحدها نقش برجسته ی در فرآوری محصول، ارتقاء کیفیت و کاهش ضایعات بعد از برداشت دارند.
مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با تکیه بر جایگاه بردسکن در تولید پسته خراسان رضوی اضافه کرد: این شهرستان حالا بعنوان دومین قطب تولید پسته استان شناخته می شود و ظرفیتهای موجود در این بخش می تواند زمینه ساز توسعه فعالیتهای اقتصادی در رابطه با پسته در شهرستان باشد.
برق چاه های کشاورزی؛ چالش مهم باغ های پسته
در ادامه محمدجواد صفرنژاد، فرماندار بردسکن در گفتگو با گزارشگر مهر، با اشاره به خسارت های ناشی از خاموشی چاه های کشاورزی، بر توسعه نیروگاه های خورشیدی برای تامین برق مورد نیاز بخش کشاورزی تاکید کرده است.
فرماندار بردسکن اضافه کرد: در همین جهت، طرح های مختلفی برای نصب پنل های خورشیدی در چاه های کشاورزی شهرستان اجرا شده و ایجاد نیروگاه های تجمیعی نیز در دستور کار قرار گرفته است.
وی پیشتر از هدف گذاری برای جبران بخشی از ناترازی برق بخش کشاورزی از راه توسعه انرژی خورشیدی آگاهی داده بود.
صفرنژاد اظهار نمود: این مساله برای باغ های پسته اهمیت ویژه ای دارد؛ برای اینکه استمرار آبیاری در دوره های حساس رشد و رسیدگی محصول، از دلایل تأثیرگذار بر میزان و کیفیت تولید است.
از پسته خام تا محصولی با نام و نشان بردسکن
پسته بردسکن حالا از مرحله اثبات توان تولید عبور کرده است. سطح قابل توجه باغ ها، تولید سالانه، فعالیت ده ها ترمینال فرآوری و گردش مالی قابل توجه این محصول، ظرفیت اقتصادی آنرا به خوبی نشان داده است.
با این حال، آینده این محصول تنها به افزایش سطح زیرکشت و میزان برداشت وابسته نیست؛ بلکه توسعه شیوه های نوین آبیاری، مدیریت مصرف آب، تامین پایدار انرژی، کاهش هزینه های تولید، توسعه صنایع تبدیلی، بسته بندی استاندارد، ایجاد برند و گسترش بازارهای صادراتی نیز در آینده اقتصادی پسته شهرستان نقش تعیین کننده دارد.
بردسکن می تواند با حرکت از فروش محصول خام و فله ای بسمت فرآوری، بسته بندی و عرضه محصول با هویت مشخص، بخش بیشتری از ارزش افزوده پسته را در داخل شهرستان بوجود آورد.
پسته بردسکن امروز یک محصول مهم اقتصادی برای شهرستان است؛ محصولی که اگر زنجیره تولید تا بازار آن تکمیل شود، می تواند علاوه بر حفظ جایگاه بردسکن در تولید پسته خراسان رضوی، سهم بیشتری در ایجاد اشتغال، درآمد و رونق اقتصادی منطقه داشته باشد.
به اجمال، مسروری ضمن اشاره به ظرفیت فرآوری پسته در شهرستان عنوان کرد: حال ۵۷ ترمینال ضبط و فرآوری پسته به صورت فعال در بردسکن فعالیت می کنند و این واحدها نقش برجسته ی در فرآوری محصول، ارتقاء کیفیت و کاهش ضایعات پس از برداشت دارند. وی پیش تر از هدف گذاری برای جبران قسمتی از ناترازی برق بخش کشاورزی از راه توسعه انرژی خورشیدی آگاهی داده بود. سطح قابل توجه باغ ها، تولید سالانه، فعالیت ده ها ترمینال فرآوری و گردش مالی قابل توجه این محصول، ظرفیت اقتصادی آن را به خوبی نشان داده است.
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب