رییس سازمان شیلات ایران:
ابلاغ برنامه توسعه زنجیره پرورش ماهیان خاویاری در آینده نزدیک
رئیس سازمان شیلات ایران از ابلاغ جزئیات برنامه تحولی توسعه زنجیره پرورش ماهیان خاویاری در آینده نزدیک خبرداد و میزان تولید گوشت ماهیان خاویاری در 8 ماهه امسال را 1400 تن و خاویار پرورشی را 11 تن اعلام نمود.
به گزارش آبیاری به نقل از خبرگزاری ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، « نبی اله خون میرزایی» اضافه کرد: تمام حلقه های زنجیره پرورش ماهیان خاویاری شامل حلقه های مولدسازی، تکثیر، تولید بچه ماهی، کارخانه خوراک، مزارع حد واسط پرورشی، مزارع پرورشی، کارخانجات فرآوری و بسته بندی و شبکه صادرات در برنامه تحولی وزیر جهاد کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است.
رییس سازمان شیلات ایران اظهارداشت: هم اکنون بیش از ۱۷۵ مزرعه فعال پرورش ماهیان خاویاری در کشور فعال می باشند که شامل مزارع تجاری شناسنامه دار و مزارع خرد خانگی می شوند.
وی با اعلان اینکه از این تعداد بیش از ۱۴۵ مزرعه تجاری و شناسنامه دار هستند اظهار داشت: ظرفیت تولید سالانه گوشت ماهیان خاویاری در این مزارع بیش از ۷۵۰۰ تن و خاویار پرورشی بیش از ۱۰۰ تن است.
خون میرزایی اضافه کرد: در استان گیلان ۷۱ مزرعه بزرگ تجاری و خرد خانگی پرورش ماهیان خاویاری فعالیت می نمایند که بیش از ۱۲۰۰ تن ظرفیت تولید گوشت و بیش از ۱۲ تن خاویار دارند.
وی اشاره کرد: در هشت ماهه امسال در مزارع استان گیلان بیش از ۱۸۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و حدود ۴۵۰۰ کیلوگرم خاویار تولید شده است.
رییس سازمان شیلات ایران با اشاره به اینکه هم اکنون در ۲۱ استان کشور ماهیان خاویاری پرورش داده می شوند، اشاره کرد: برنامه پرورش ماهیان خاویاری را در ۳۱ استان کشور در دستور کار این سازمان قرار داده ایم.
خون میرزایی درباره صادرات این محصولات اظهار داشت: برمبنای آمار گمرک در ۹ ماهه سال جاری نزدیک به ۳۳۰۰ کیلوگرم خاویار پرورشی به ۲۷ کشور دنیا صادر گردیده است.
وی اضافه کرد: عمده گوشت این ماهیان در داخل کشور مصرف می شود و مقدار کمی از آن صادر می شود.