کاهش آمار جوجه ریزی تکذیب شد تولید 150میلیون قطعه جوجه در هر ماه
به گزارش آبیاری، دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه اظهار داشت: یکی از معضلات مبتلابه صنعت طیور آمارهای غیرتخصصی است که برخی افراد ناآگاه اعلام می کنند. آمار جوجه ریزی ماهانه ۱۵۰میلیون قطعه بوده که مستمر ادامه می یابد.
به گزارش آبیاری به نقل از مهر، سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ در قانون بودجه اختصاص اعتبار واردات کالاهای اساسی شامل مواد اولیه دارو و شیر خشک، تجهیزات پزشکی، محصولات کشاورزی مثل نهاده های دامی حدود ۱۳ میلیارد دلار بود. این عدد در قانون بودجه ۱۴۰۳ به حدود ۱۱ میلیارد دلار رسید. این کاهش با ادامه کسری بودجه دولت، ادامه یافت و امسال به ۸ میلیارد دلار رسید.
ثبات یا عدم ثبات بازار کالاهای اساسی برآیند این عملکرد در بودجه دولت می باشد. رصد بازار کالاهای اساسی نشان می دهد، سال به سال قیمت محصولات غذایی بالا رفته و امسال هم به علت کمبود نهاده های دامی، قیمت برخی مواد غذایی مثل گوشت به صورت انفجاری بالا رفت.
ثبت سفارش قطره چکانی و دیرهنگام اقلام مصرفی دام و طیور، سبب شده تا قیمت نهاده ها در بازار افزایش یابد. این امر خودش را در قیمت محصول غائی نشان داد و بعنوان مثال، کنسرو ماهی به فاصله ۴ ماه دو بار افزایش قیمت را تجربه نمود.
گوشت گوساله از هر کیلو گرم بین ۵۷۰ تا ۶۰۰ هزار تومان در اسفند سال قبل به ۹۴۰ هزار تومان تا یک میلیون تومان در ۱۷ مهر ماه رسید. این قیمت برای هر کیلو گرم گوشت گوسفندی در همین دو مقطع زمانی به ترتیب بین ۷۶۰ هزار تومان تا یک میلیون تومان و ۹۲۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۷۰ هزار تومان بوده است.
گوشت مرغ که ابتدای سال هر کیلو گرم حدود ۱۰۹ هزار تومان بود در ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ با مبلغ ۹۷ هزار تومان به فروش می رسید. این عدد بالاتر از دو هفته به هر کیلو گرم ۱۶۹ هزار تومان رسید. این قیمت روز گذشته پنجشنبه ۱۷ مهر به هر کیلو گرم ۱۴۸ هزار تومان کاهش پیدا کرد که با قیمت ابتدا سال هنوز فاصله بسیاری دارد.
با نگاهی به این تغییرات گوشت گوساله در طول این مدت با احتساب کف قیمت حدود ۶۵ درصد، گوشت گوسفند ۲۱ درصد و گوشت مرغ تا اوائل هفته جاری و اوج قیمت هر کیلو گرم ۱۶۹ هزار تومان، ۷۴.۲ درصد افزایش را تجربه کردند. اما با کاهش روز گذشته قیمت گوشت مرغ، این افزایش نسبت به ابتدا سال ۳۵.۸ درصد شد.
آیا افزایش قیمتها در ارتباط با کاهش تولیدات درنتیجه نبود نهاده دام و طیور بوده است؟
در حالی که در بخش مرغ های تخم گذار اضافه تولید تخم مرغ سبب شد تا در اردیبهشت مرغداران ناچار به حذف مرغ های خود به هر طریقی شوند آیا در بخش جوجه ریزی مرغ گوشتی آمار تولید کاسته شده است؟
گوشت مرغ و تخم مرغ از مواد غذایی است که تقریباً بیشتر اقشار جامعه توان خرید آنها را دارند. آیا مقرر است با افزایش قیمتها این محصولات از سفره مردم حذف شود؟
محمدرضا صدیق پور، دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه درباره ی این شایعه که به علت کمبود نهاده های دامی میزان جوجه ریزی در بخش مرغ گوشتی کاسته شده است و افزایش قیمتها ادامه خواهد داشت، به خبرنگار مهر، اظهار داشت: یکی از معضلات جدی مبتلابه این صنعت آمارهای غیرتخصصی است که برخی افراد ناآگاه اعلام می کنند.
وی با اشاره به اینکه انجمن صنفی جوجه یک روزه بعنوان متولی این صنف کاهش آمار را رد می کند، اضافه کرد: آمار جوجه ریزی همچون گذشته در ماهای آینده به صورت میانگین ۱۵۰ میلیون قطعه به صورت مستمر ادامه می یابد.
این مسئول صنفی اضافه کرد: شهریور ماه بر مبنای هدف گذاری وزارت جهاد کشاورزی همچون ماه های قبل بالغ بر ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شد و آمار این جوجه ریزی در سامانه وزارت جهاد کشاورزی ثبت شده است.
دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه توضیح داد: تخم مرغ ۲۱ روز در دستگاه می ماند تا تبدیل به جوجه شود. ازاین رو هر تعداد از تخم مرغ هایی که بطور معمول از دهم هر ماه به بعد داخل دستگاه قرار می گیرد جز آمار ماه بعد خواهد آمد.
صدیق پور خاطرنشان کرد: تولید منتج به مهر ماه بالغ بر ۱۹۶ میلیون قطعه تخم مرغ نطفه دار در دستگاه قرار گرفته است، از این شمار بین ۷۹ تا ۸۰ درصد به جوجه تبدیل گشته که حدود ۱۵۵ میلیون قطعه جوجه یک روزه متولد خواهد شد.
دبیر انجمن صنفی جوجه یک روزه با اشاره به اینکه برای مدتی در تامین نهاده وقفه به وجود آمد، خاطرنشان کرد: نهاده طیور چون ماده اصلی تغذیه جوجه است، وزارت جهاد کشاورزی تلاش دارد تا به دست مرغدار برسد. هم اکنون تامین به صورت قطره چکانی است که با تمهیدات اندیشیده شده جدید، این رویه اصلاح گردد.
این مسئول صنفی به مذاکرات بین انجمن صنفی جوجه یک روزه و معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی اشاره نمود و اظهار داشت: بر مبنای همکاری و تفاهم بخش خصوصی و دولتی، قرار شد در صورت کمبود در دو بخش تخم مرغ نطفه دار و جوجه یک روزه با بیان آمادگی انجمن در مورد نظارت بر کیفیت و کمیت واردات تخم مرغ نطفه دار وارد شود.
وی با تکیه بر اینکه در نیمه دوم بطور متوسط ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی هدف گذاری شده است، اظهار داشت: هیچ نگرانی برای تامین بازار گوشت مرغ برای نیمه دوم سال که بطور معمول مصرف نیز افزایشی است، وجود ندارد.
صدیق پور در انتها ضمن اشاره به قیمت مصوب جوجه یک روزه در ستاد تنظیم بازار، اظهار داشت: بر مبنای مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلو گرم مرغ ۸۷ هزار تومان، جوجه یک روزه ۳۲.۸۰۰ تومان و تخم مرغ ۷۷ هزار تومان تعیین شد.
بطور خلاصه، این قیمت برای هر کیلو گرم گوشت گوسفندی در همین دو مقطع زمانی به ترتیب بین ۷۶۰ هزار تومان تا یک میلیون تومان و ۹۲۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۷۰ هزار تومان بوده است. در صورتیکه در بخش مرغ های تخم گذار اضافه تولید تخم مرغ سبب شد تا در اردیبهشت مرغداران ناچار به حذف مرغ های خود به هر طریقی شوند آیا در بخش جوجه ریزی مرغ گوشتی آمار تولید کاسته شده است؟ وی با تأکید بر این که در نیمه دوم به طور متوسط ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی هدف گذاری شده است، گفت: هیچ نگرانی برای تامین بازار گوشت مرغ برای نیمه دوم سال که به طور معمول مصرف نیز افزایشی است، وجود ندارد.
منبع: آبیاری
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب